yasma
مراقب المنتدى
- إنضم
- Nov 16, 2021
- المشاركات
- 3K
- مستوى التفاعل
- 6
- النقاط
- 38
طريقة عمل الكوكيز

المقادير
٣ كوب دقيق
كوب ونص سكر
كوب ونص زبده
٣معلقه كبيره كاكاو خام
فانيليا رشة ملح
كوب شوكليت شيبس
٣بيضه
نص معلقه بيكينج باودر
الطريقه
نضرب السكر في الزبده كويس
نضيف عليهم الكاكاو ونضرب كويس
نضيف البيض والفانيليا لغاية ما تبقي كريمه
ننخل الدقيق علي الملح والبيكينج باودر
نضيفهم تدريجًا ونعجن المهم العجينه هنا مش طريه ولا سايله بتكون سهل انك بشكلها ولا جامده ولا طريه
العجينه تريح خمس ١٠دقايق
وتبدأ تلفها بإيدك كور صغيره او علي حسب الحجم الي انت عايزه
تخلص رص وتضغط بإيدك علي الكور وتخليها مدوده
ونضيف علي الوش الشيبس بتاعك وتضغط عليه علشان يلزق
تخلص وتدخل علي حراره ١٨٠ بيقعد من ١٢ل ١٥دقيق

المقادير
٣ كوب دقيق
كوب ونص سكر
كوب ونص زبده
٣معلقه كبيره كاكاو خام
فانيليا رشة ملح
كوب شوكليت شيبس
٣بيضه
نص معلقه بيكينج باودر
الطريقه
نضرب السكر في الزبده كويس
نضيف عليهم الكاكاو ونضرب كويس
نضيف البيض والفانيليا لغاية ما تبقي كريمه
ننخل الدقيق علي الملح والبيكينج باودر
نضيفهم تدريجًا ونعجن المهم العجينه هنا مش طريه ولا سايله بتكون سهل انك بشكلها ولا جامده ولا طريه
العجينه تريح خمس ١٠دقايق
وتبدأ تلفها بإيدك كور صغيره او علي حسب الحجم الي انت عايزه
تخلص رص وتضغط بإيدك علي الكور وتخليها مدوده
ونضيف علي الوش الشيبس بتاعك وتضغط عليه علشان يلزق
تخلص وتدخل علي حراره ١٨٠ بيقعد من ١٢ل ١٥دقيق